Balado Ikan asin Cucut

Name: Balado Ikan asin Cucut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ikan Cucut; 6 mata pete; 6 buah cabe rawit utuh; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (Memarkan); Secukupnya penyedap dan gula pasir; 1 gelas Air Panas; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah Cabe merah; 5 buah cabe rawit

Yani Rohaeni @mamAish04

Jakarta Selatan

Balado Ikan asin Cucut

Yani Rohaeni @mamAish04

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ikan Cucut
6 matapete
6 buahcabe rawit utuh
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh (Memarkan)
Secukupnyapenyedap dan gula pasir
1 gelasAir Panas
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahCabe merah
5 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ikan Cucut ± 15 menit sampe bner2 empuk.stelah Empuk angkat dan tiriskan
2

Tumis bumbu Halus beserta Daun jeruk dan sereh sampe harum kemudian tambahkan Air aduk sampe merata lalu masukan ikan cucut,penyedap dan gula aduk2 hingga merata
3

Setelah kuah menyusut dan ikan cucut matang baru masukan pete dan cabe rawit utuh aduk2 angkat dan sajikan