American Pizza double cheesy

Name: American Pizza double cheesy
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan roti:; 750 gr Tepung pro tinggi (cakra kembar); 350 gr Tepung pro sedang (segitiga biru); 100 gr Ragi (fermipan); 600 ml Air dingin; 100 ml Susu cair; 100 gr Mentega putih (bisa juga diganti margarin); 10 gr Garam; Saus:; secukupnya Saos tomat; secukupnya Saos sambal; secukupnya Mayonaise; Isian: (optional); Cincangan jamur kancing; Paprika merah & hijau; Bawang bombay; Tomat cery; Cincangan ayam yg sudah ditumis; Taburan:; Keju parut (bisa mozarella bisa juga cheddar); Peterseli

Andrea DW @cook_13657127

Muara Bungo Jambi

Adonan rotinya aku pake resep roti tawar jadi rasanya gurih dan empuk, jarang jarang lho maem pizza kaya gini wkwkwk kalo udah kepinginnn banget baru buat, terkadang mager mengalahkan segalanya 😱😆
Ini toppingnya lumayan komplit besok akhir bulan mungkin isiannya cuma saus sama keju tok 😭😂

Lebih banyak

American Pizza double cheesy

Andrea DW @cook_13657127

Muara Bungo Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Adonan roti:
750 grTepung pro tinggi (cakra kembar)
350 grTepung pro sedang (segitiga biru)
100 grRagi (fermipan)
600 mlAir dingin
100 mlSusu cair
100 grMentega putih (bisa juga diganti margarin)
10 grGaram
Saus:
secukupnyaSaos tomat
secukupnyaSaos sambal
secukupnyaMayonaise
Isian: (optional)
Cincangan jamur kancing
Paprika merah & hijau
Bawang bombay
Tomat cery
Cincangan ayam yg sudah ditumis
Taburan:
Keju parut (bisa mozarella bisa juga cheddar)
Peterseli

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk pizza dough nya, mix semua bahan kecuali mentega dan garam hingga setengah kalis (mixer dengan kecepatan sedang aja)
2

Setelah adonan tercampur masukan mentega dan garam mixer hingga bener2 kalis ya, mixer dengan kecepatan tinggi (jika adonan ditarik sudah lentur dan ga sobek berarti adonan sudah kalis)
3

Diamkan selama 35 menit, setelah mengembang 2x lipat kempeskan dan timbang sesuai selera
4

Setelah ditimbang pipihkan adonan bisa menggunakan rolling pin atau botol kaca sirup ya, jangan lupa tusuk tusuk permukaan adonan menggunakan ujung garpu (ketebalannya sesuai keinginan mau pizza tipis atau tebel) kalo aku ini pizza tebel
5

Beri saus dan topping lalu panggang selama 30 menit, angkat dan jadi dehh 😉😊