Rebus ceker sekitar 1 jam dengan ditambahkan jahe dan bawang putih geprek. Setelah matang, tiriskan dan diamkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, kemudian masukan daun salam, serai, kecap manis, lada, garam, tepung maizena dan ayam fillet, serta ceker dan air. Tunggu hinga air mulai mengental tapi jangan sampai habis atau sekitar 10 menit.

Setelah mie dan sawi direbus matang, siapkan mangkuk berisi cabe yang siap diulek, kemudian siram dengan 2 sdm kuah ayam kecap, tambahkan mie dan sayur kemudian diberikan topping ayam dan ceker.

Sajikan selagi hangat bersama keluarga tercinta, selamat mencoba. :)