Cakalang Suwir Pete

Name: Cakalang Suwir Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor cakalang kukus,potong2,goreng asal kering,suwir; 1 papan pete,potong2,goreng sebentar; Secukupnya garam,gula,penyedap jamur,kecap; 1 batang serei,geprek; 1 ruas laos,diris2; 1 buah tomat merah besar,potong2; 5 biji cabe hijau,iris serong(sesuai selera); 5 biji cabe rawit,iris serong(sesuai selera); 2 lembar daun jeruk; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 2 buah cabe merah besar,buang biji

Anitha Carolina @cook_2659253

Pamekasan,madura

Masaknya klo tema ikan pasti yang dipikir gmn caranya enak tanpa meninggalkan rasa amis😅😅..coba2 masak cakalangnya bgini dan tnyata antusias anak2 misua..oke👌👌

Lebih banyak

Cakalang Suwir Pete

Anitha Carolina @cook_2659253

Pamekasan,madura

Masaknya klo tema ikan pasti yang dipikir gmn caranya enak tanpa meninggalkan rasa amis😅😅..coba2 masak cakalangnya bgini dan tnyata antusias anak2 misua..oke👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorcakalang kukus,potong2,goreng asal kering,suwir
1 papanpete,potong2,goreng sebentar
Secukupnyagaram,gula,penyedap jamur,kecap
1 batangserei,geprek
1 ruaslaos,diris2
1 buahtomat merah besar,potong2
5 bijicabe hijau,iris serong(sesuai selera)
5 bijicabe rawit,iris serong(sesuai selera)
2 lembardaun jeruk
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
6 butirbawang merah
2 buahcabe merah besar,buang biji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,serei,daun jeruk dan laos.setelah tercium aroma wangi dr bumbu tambahkan tomat, cabe hijau dan cabe rawit.aduk rata.
2

Masukkan cakalang suwir dan pete.tambahkan garam,gula penyedap jamur dan kecap secukupnya.aduk rata kembali.bisa dtambahkan sedikit air agar bumbu bisa meresap kdalam ikannya.
3

Masak kurang lebih 5 menit atau sampai terasa agak kering.angkat taburi bawang goreng dan bisa tambahkan perasan jeruk nipis dan siap untuk disajikan sebagai lauk.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anitha Carolina @cook_2659253

pada 13 November 2018 08.47

Pamekasan,madura

aq suka masak yang ga bikin ribet & indonesia banget...mohon maaf klo posting gambar dan resepnya biasa banget soalnya habis masak cuma difoto pake hp biasa tanpa editan jadi sangat sederhana banget.yang penting bisa sharing resep2 yang ada dan syukur2 bisa bermanfaat untuk orang lain....salam kenal buat smua teman2 pengguna cookpad😊😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cakalang Gula Cabe Hijau Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Pete

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya