Kerang Saus Tiram

Name: Kerang Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kerang cuci lalu beri perasan air jeruk nipis; 6 siung Bawang merah (iris); 3 siung Bawang putih (iris); 6 buah cabai merah/sesuai selera; 1 buah bombay yg kecil di iris; 2 cm Jahe (geprek); 2 cm lengkuas (geprek); 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2,5 sendok makan kecap manis; 2,5 sendok makan saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Air

Yuni Emma @cook_6076936

Udah beberapa hari anak2 minta dibuatin kerang saus tiram,,,,kadang susah jg cari kerangnya,kebetulan kemaren ada di supermarket,mknya pagi ini lgsg eksekusi😁😍

Lebih banyak

Kerang Saus Tiram

Yuni Emma @cook_6076936

Udah beberapa hari anak2 minta dibuatin kerang saus tiram,,,,kadang susah jg cari kerangnya,kebetulan kemaren ada di supermarket,mknya pagi ini lgsg eksekusi😁😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grKerang cuci lalu beri perasan air jeruk nipis
6 siungBawang merah (iris)
3 siungBawang putih (iris)
6 buahcabai merah/sesuai selera
1 buahbombay yg kecil di iris
2 cmJahe (geprek)
2 cmlengkuas (geprek)
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2,5 sendok makankecap manis
2,5 sendok makansaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,lalu tambahkan irisan bombay dan cabai merah iris,daunsalam,daun jeruk,jahe dan lengkuas
2

Masukan kerang,tambahkan saus tiram,kecap,garam dan gula,lalu beri air
3

Tunggu sampai air menyusut,dan koreksi rasa,siap di hidangkan