Beef and Veggie Samosa

Name: Beef and Veggie Samosa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi has dalam; 1 buah kentang, rebus, lumatkan; 1 buah wortel, potong dadu kecil2; 7 buncis segar, iris; 1 siung bombay, iris; 7 siung bawang putih, haluskan; 3 batang bawang daun; 5 buah Cabe rawit mercon; 2 sdm margarin; Bumbu KARE Indofood (lg malas meracik bumbu kari 😅); 1/2 sdm bubuk jintan; Beberapa helai daun seledri; secukupnya Lada; secukupnya Garam; Minyak goreng

Nia Rw (jend_Cuisine) @HappyPaunch

Depok

Musim hujan--> memancing keinginan untuk nostalgia dg menu yg perdana dicoba 2 thn lalu saat merantau ke Sumbawa. Tp waktu itu masih rajin bikin kulit sendiri, kalo sekarang karena keterbatasan waktu, jadinya beli kulit lumpia yg udah jadi aja

Lebih banyak

Beef and Veggie Samosa

Nia Rw (jend_Cuisine) @HappyPaunch

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi has dalam
1 buahkentang, rebus, lumatkan
1 buahwortel, potong dadu kecil2
7buncis segar, iris
1 siungbombay, iris
7 siungbawang putih, haluskan
3 batangbawang daun
5 buahCabe rawit mercon
2 sdmmargarin
Bumbu KARE Indofood (lg malas meracik bumbu kari 😅)
1/2 sdmbubuk jintan
Beberapa helaidaun seledri
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Sambil rebus kentang, lumatkan daging, giling bawang putih, dan iris bahan lainnya
3

Panaskan minyak, masukkan 2 sdm margarin
4

Tumis bawang Bombay hingga layu
5

Masukkan bawang putih halus, irisan cabe rawit, daun bawang, daging. Tambahkan lada dan garam. Masak hingga daging tampak pucat
6

Masukkan 2 sdm bumbu kari, bubuk jintan, kentang tumbuk. Aduk merata. Saat daging sudah matang, masukkan wortel dan buncis.
7

Masak dg api sedang hingga agak mengering dan bisa jadi isian samosa
8

Masukkan 1 sdm isian ke kulit lumpia, lipat bentuk segitiga, dan goreng dg metode deep fried hingga kuning kecoklatan.
9

Siap santap. Mudah kan ? 😀

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Rw (jend_Cuisine) @HappyPaunch

pada 15 November 2018 04.04

Depok

Pembelajar citarasa.Memasak adalah salah satu dari Self love, self healing. Aktivitas yg menenangkan, menyenangkan dan mengenyangkan 😆#SaleroMinang 🤤(mencoba menebar manfaat dg sharing resep teruji dari dapur pribadi)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya