5. Ayam betutu Bali kuah pedas

Name: 5. Ayam betutu Bali kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 batang serai memarkan; Bumbu halus:; 1/2 sdt ketumbar bubuk disangrai; 4 butir kemiri sangarai; 1/2 sdt merica bubuk; Secukupnya garam; 2 bungkus terasi sachet; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 4 buah cabe keriting; 4 buah cabe rawit; 1 ruas kencur; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit bakar; 1 ruas lengkuas; 1 sdt minyak kelapa

Chairani Ilma @cook_7212026

Ambon

Suamiku org Bali, masakan Bali ga pernah lepas dari terasi.. Iseng searching variasi makanannya, ketemu deh ayam betutu. Aslinya pakai ayam kampung, Tapi di kulkas cuma ada ayam broiler. Ya Sudah, demi memenuhi rasa penasaran, langsung deh cus masak.. Hehe
#5resepterbaruku

Lebih banyak

5. Ayam betutu Bali kuah pedas

Chairani Ilma @cook_7212026

Ambon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 batangserai memarkan
Bumbu halus:
1/2 sdtketumbar bubuk disangrai
4 butirkemiri sangarai
1/2 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram
2 bungkusterasi sachet
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk
4 buahcabe keriting
4 buahcabe rawit
1 ruaskencur
1 ruasjahe
1 ruaskunyit bakar
1 ruaslengkuas
1 sdtminyak kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Campur semua bumbu dan haluskan.
3

Masukkan ayam dalam panci/wajan. Masukkan bumbu, tambah air secukupnya masak sampai air menyusut dan bumbu meresap..
4

Sajikan dengan nasi hangat, dan jangan lupa berdoa sebelum makan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Chairani Ilma bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Chairani Ilma @cook_7212026

pada 29 November 2018 01.39

Ambon

ummu mahya yg lagi nyari passion di dapur 🔪🎂👸 full-time mommy part-time dentist🏡 domisili sementara ambon🚩 berbagi kebahagiaan dari dapur kecilku, karena memasak membuatku bahagia 😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Kelapa Ayam Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya