Asem" Bawal Tahu putih

Name: Asem" Bawal Tahu putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor bawal; 8 buah tahu putih; 3 buah tomat; 1 buah jeruk nipis; secukupnya air; secukupnya minyak goreng(ut menumis); penyedap rasa; bumbu:; 1/2 sdt terasi; secukupnya ketumbar; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 2 serai; 3 daun salam; 3 daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya micin

Anni_Noer @cook_12519612

Pekalongan,jateng

paling enak dimakan sama sambel kecap bun...

Lebih banyak

Asem" Bawal Tahu putih

Anni_Noer @cook_12519612

Pekalongan,jateng

paling enak dimakan sama sambel kecap bun...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorbawal
8 buahtahu putih
3 buahtomat
1 buahjeruk nipis
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng(ut menumis)
penyedap rasa
bumbu:
1/2 sdtterasi
secukupnyaketumbar
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
2serai
3daun salam
3daun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyamicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu potong"..cuci juga tahunya...lumuri ikan dengan jeruk nipis diamkan 5 mnt
2

Potong" tomat...dan haluskan bumbunya dengan ulegan
3

Panaskan minyak tumis bumbunya..setelah harum masukan air tunggu sampai mendidih
4

Lalu masukan tomat dan tahu putihnya..tunggu mendidih lagi baru masukan ikan dan penyedap rasa...koreksi rasa masak hingga ikan matang...seteh
5

Setelah matang...angkat dan siap sajikan