Kentang balado ati ampela

Name: Kentang balado ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ati ampela; 1/2 kg kentang; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cabe merah besar; 8 buah cabe merah keriting; 1/2 buah tomat; 1/2 sdt merica; Bumbu cemplung; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; Minyak untuk menumis; Gula; Garam; Penyedap rasa; 1/2 santan kara; 1/2 gelas air

dwi polwandari @cook_13616162

Kentang balado resep keluarga

Lebih banyak

Kentang balado ati ampela

dwi polwandari @cook_13616162

Kentang balado resep keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahati ampela
1/2 kgkentang
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3cabe merah besar
8 buahcabe merah keriting
1/2 buahtomat
1/2 sdtmerica
Bumbu cemplung
3 lembardaun salam
1 batangsereh
Minyak untuk menumis
Gula
Garam
Penyedap rasa
1/2santan kara
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak kentang dan goreng hingga matang
2

Rebus ati ampela sampai matang. Kemudian potong kotak
3

Blender bumbu halus.kemudian tumis dengan daun salam dan sereh. Hingga wangi.
4

Tuangkan kentang goreng dan ati ampela yng sudah di potong kedalam tumisan bumbu.
5

Tambahkan air dan santan. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Masak hingga mengering.
6

Sajikan