Oseng Cumi Asam Pedas
Pengen makanan tinggi protein tanpa digoreng yg asam n pedas, lalu keinget masakan cumi ini pake belimbing wuluh.. duuuhh enaknyaa, ini udah abis aja pengen makan lagiii
Oseng Cumi Asam Pedas
Pengen makanan tinggi protein tanpa digoreng yg asam n pedas, lalu keinget masakan cumi ini pake belimbing wuluh.. duuuhh enaknyaa, ini udah abis aja pengen makan lagiii
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kerat2 melintang cumi yg sudah dibersihkan agar terlihat cantik ketika matang
- 2
Tumis bawang kerah sampai layu, bumbu halus dan masukkan daun jeruk, air asam, garam gula secukupnya. Asamnya bs dikira2 sesuai selera ya, kalau mau dominan rasa asam, diperbanyak.
- 3
Masukkan cumi yg sudah dikerat, tambah sedikit air (optional) krn dr cumi sendiri mengeluarkan air nantinya.
- 4
Masukkan belimbing wuluh, koreksi rasa, kalau suka agak manis bisa diberi gula lebih banyak.
- 5
Tutup wajan dan biarkan 3-5 menit, usahakan jgn lebih dr 5 menit ya, krn cumi akan alot lagi, kalo uda lewat dr 5 menit utk empuk kembali butuh waktu 30 menit. Sayang gas nya kan hehehe
- 6
Taraaa cumi empuk nan rasa yg fantastis sudah jadi. Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar