Ayam popcorn masak mentega

Name: Ayam popcorn masak mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam (tanpa tulang); 5 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 7 buah cabe rawit (potong serong); 1/2 btr bawang bombay; 1 sdm mentega (saya pakai blueband); 1/2 bks tepung serbaguna; 4 sdm tapioka; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 3 btg daun bawang (iris tipis); 1 sdt kaldu jamur totole (bisa diganti royco ayam); 1 gls air putih; secukupnya Garam gula; Minyak untuk menggoreng

Bethy Hs @bethyhs04

Teluk Ulin, Seruyan Km75, Sampit, Kalteng

Karena hari ini males masak, pengen masak yang simple, mudah, dan enak buat suami

Lebih banyak

Ayam popcorn masak mentega

Bethy Hs @bethyhs04

Teluk Ulin, Seruyan Km75, Sampit, Kalteng

Karena hari ini males masak, pengen masak yang simple, mudah, dan enak buat suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam (tanpa tulang)
5 btrbawang merah
3 btrbawang putih
7 buahcabe rawit (potong serong)
1/2 btrbawang bombay
1 sdmmentega (saya pakai blueband)
1/2 bkstepung serbaguna
4 sdmtapioka
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
3 btgdaun bawang (iris tipis)
1 sdtkaldu jamur totole (bisa diganti royco ayam)
1 glsair putih
secukupnyaGaram gula
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam tanpa tulang, cuci bersih
2

Campurkan tepung serbaguna dengan 3sdm tapioka
3

Balurkan ayam dadu ke tepung tersebut, tidak perlu tebal
4

Goreng baluran ayam dadu dengan api sedang, tiriskan
5

Campurkan 1sdm tapioka dan sedikit air
6

Cincang semua bahan (bawang putih, bawang merah, bawang bombay)
7

Panaskan mentega, dan masukkan semua bahan yang sudah di cincang sampai harum
8

Masukkan cabai, tumis kembali
9

Masukkan saos tiram dan air, tumis kembali
10

Masukkan kaldu jamur, garam, dan gula
11

Masukkan kecap manis, dan cek rasa
12

Apabila sudah sesuai selera masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, tumis hingga tercampur
13

Masukkan daun bawang, dan campuran air tapioka tadi
14

Aduk sampai mengental, dan siap di makan dengan nasi hangat