Rica-Rica Babi

Name: Rica-Rica Babi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging babi potong dadu kecil; bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 30 buah cabe rawit (tergantung selera pedas); 2 ruas jari kunyit dan jahe; 1 ruas jari lengkuas; 3 helai geprek serai; 2 helai daun salam; secukupnya:; air, garam, penyedap, gula merah; pelengkap: daun kemangi #petik daun saja

Diah Kecill @diah_homecooking

Bali/tinggal di Kalimantan Utara

cooked by suami tercintaa 💕💕

Lebih banyak

Rica-Rica Babi

Diah Kecill @diah_homecooking

Bali/tinggal di Kalimantan Utara

cooked by suami tercintaa 💕💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging babi potong dadu kecil
bumbu halus:
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
30 buahcabe rawit (tergantung selera pedas)
2 ruas jarikunyit dan jahe
1 ruas jarilengkuas
3 helaigeprek serai
2 helaidaun salam
secukupnya:
air, garam, penyedap, gula merah
pelengkap: daun kemangi #petik daun saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisihkan daging yg sudah dipotong dadu, sisihkan juga bumbu halus
2

Panaskan wajan dengan minyak, tumis sebentar bumbu halus hingga wangi, masukkan serai geprek dan daun salam, aduk sebentar
3

Tuangkan secukupnya air, masukkan daging, garam, penyedap biarkan sampai airnya menyusut
4

Tes rasa, tambakan secukupnya gula merah, dan masukkan daun kemangi sampai.layu, matikan kompor
5

Siap disajikan 😍😍