Ayam Bakar
Request nya kak Arsita, masakan Padang memang identik dengan santan yang banyak. Jadi harus jaga kolesterol ya kak, jadi harus hati-hati kalau doyan masakan Padang. Bumbunya bisa dipake buat ikan bakar juga,, soo selamat bakar-bakar
Ayam Bakar
Request nya kak Arsita, masakan Padang memang identik dengan santan yang banyak. Jadi harus jaga kolesterol ya kak, jadi harus hati-hati kalau doyan masakan Padang. Bumbunya bisa dipake buat ikan bakar juga,, soo selamat bakar-bakar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, belah bagian perutnya, keluarkan isi (usus, hati, dan ampela) cuci lagi sampai bersih dan sisihkan. Ayam boleh dipotong sesuai selera ya
- 2
Campurkan bumbu halus dengan santan, sereh, daun salam, daun jeruk. Masak dengan api sedang sampai santan mendidih.
- 3
Setelah mendidih, masukkan kayu manis, garam dan ayam. Masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut (tidak sampai kering yaa)
- 4
Matikan api, siapkan pembakaran. Bakar ayam sambil terus dioles dengan sisa bumbu santan sambil dibalik-balik, lakukan sampai bumbu habis dan ayam benar-benar matang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nadia Utami Hidayah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar