Sambal Goreng Cumi Pete

Name: Sambal Goreng Cumi Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cumi asin; 2 papan pete; Bumbu halus :; 5 buah cabai rawit pedas; 7 buah cabai merah keriting; 1 buah tomat; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 butir kemiri; Pelengkap :; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya kaldu bubuk, garam dan gula

Titis Trisna @titistrisna

Tangerang

Rikuesan pak suami

Lebih banyak

Sambal Goreng Cumi Pete

Titis Trisna @titistrisna

Tangerang

Rikuesan pak suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onscumi asin
2 papanpete
Bumbu halus :
5 buahcabai rawit pedas
7 buahcabai merah keriting
1 buahtomat
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 butirkemiri
Pelengkap :
3 lembardaun jeruk
Secukupnyakaldu bubuk, garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi dengan air sekitar 5 menit agar tdk terlalu asin, bilas, potong2
2

Potong pete jadi 2, bisa utuh jika suka
3

Tumis bumbu halus hingga matang,, masukkan cumi, pete dan gula,
4

Tambahkan 1 gelas air dan daun jeruk, kecilkan api dan tutup wajan,
5

Setelah setengah surut tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, masak sebentar, sampe agak surut
6

Taraaa, siapin nasi putih hangat langsung lahap