.: Pepes Ikan Tongkol + Kemangi ala Ibu :.

Name: .: Pepes Ikan Tongkol + Kemangi ala Ibu :.
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Tongkol; 1 genggam Daun Kemangi; 3 buah Tomat (potong-potong); 3 lembar Daun Jeruk; 2 batang Serai (geprek); secukupnya Garam; secukupnya Gula; Bumbu Halus :; 5 butir Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 5 buah Cabe Rawit / sesuai selera; 5 buah Cabe Merah; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 6 butir Kemiri

.: Rahma Ummu Fatimah :. @resep_ummufatimah

Malang, Jatim - Samarinda, Kaltim

.: Pepes Ikan Tongkol + Kemangi ala Ibu :.

.: Rahma Ummu Fatimah :. @resep_ummufatimah

Malang, Jatim - Samarinda, Kaltim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1/2 kgIkan Tongkol
1 genggamDaun Kemangi
3 buahTomat (potong-potong)
3 lembarDaun Jeruk
2 batangSerai (geprek)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bumbu Halus :
5 butirBawang Merah
3 siungBawang Putih
5 buahCabe Rawit / sesuai selera
5 buahCabe Merah
2 cmJahe
2 cmKunyit
6 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Aduk rata.
2

Masukkan tomat dan ikan. Aduk-aduk merata. Masak sebentar ± 2 menit lalu matikan api.
3

Panaskan kukusan. Bungkus ikan beserta bumbunya dengan daun pisang lalu tambahkan pula kemangi didalamnya. Semat dengan lidi. Lakukan sampai ikan terbungkus semua.
4

Kukus ikan ± 30 menit. Angkat dan sajikan. Alhamdulillah mudah bukan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

.: Rahma Ummu Fatimah :. @resep_ummufatimah

pada 09 Maret 2016 10.44

Malang, Jatim - Samarinda, Kaltim

.: SeTINGGI apapun PENDIDIKAN seseorang yang bernama PEREMPUAN... KARIR TERBAIKnya ada DI DALAM RUMAH... BAYARAN terMAHALnya adalah RIDHO SUAMI... PRESTASI terBESARnya adalah ketika mampu mencetak ANAK-ANAK yang SHOLEH... :. ||| Fb : Rahma Ummu Fatimah ||| ig : rahma ummu fatimah ||| join channel telegram : t.me/channelpendidikananak

Lebih banyak

Komentar (2)

Inna Kurniafandi @cook_4707613

08 Juni 2016 12.00

Terima kasih mb resepny..... enak bwt berbuka hari ini

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya