Cuci rebung kemudian rebus sekitar 1/2 jam atau sampai empuk

Rebus ceker sampai empuk.

Goreng bawang merah dan bawang putih 1/2 matang.

Ulek bawang merah, bawang putih,garam,vitsin,kunyit dan kencur,ketumbar sampai halus

Peras kelapa parut, ambil 100 ml perasan pertama (sisihkan).

Kemudian masukkan ke dalam santan rebung, bumbu, dan ceker. Rebus kembali sampai mendidih dan bumbu meresap ke sayur. Tes rasa..

Jika dirasa sudah pas, masukkan ke sayur santan 100 ml tadi, tunggu beberapa saat. Angkat sebelum santan yg terakhir mendidih agar sayur kental.