Tongkol Suwir

Name: Tongkol Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ikan Tongkol; Cuci Ikan Tongkol sampai bersih, rebus selama 15menit; bersama jahe, sereh dan daun salam. Tiriskan, lalu suwir2; Bumbu Halus :; 8 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; sesuai selera Cabai; 1 buah Tomat; Bumbu Daun :; Daun Salam; Sereh; Daun Jeruk; Sedikit air jeruk nipis (sy pakai jeruk purut 1buah yang kecil)

Bunda Wafi @bundawafiwafa

Semarang, Jawa Tengah

First time masak Ikan Tongkol, resep mb julieromzi dimodif dikit, semoga suka yaa paksuam 😘 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tongkol Suwir

Bunda Wafi @bundawafiwafa

Semarang, Jawa Tengah

First time masak Ikan Tongkol, resep mb julieromzi dimodif dikit, semoga suka yaa paksuam 😘 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4Ikan Tongkol
Cuci Ikan Tongkol sampai bersih, rebus selama 15menit
bersama jahe, sereh dan daun salam. Tiriskan, lalu suwir2
Bumbu Halus :
8 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
sesuai seleraCabai
1 buahTomat
Bumbu Daun :
Daun Salam
Sereh
Daun Jeruk
Sedikitair jeruk nipis (sy pakai jeruk purut 1buah yang kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam, sereh dan perasan air jeruk nipis.
3

Bumbui garam, gula, lada, dan sedikit ketumbar bubuk. Kemudian koreksi rasa. Finish! Bisa dimakan bersama nasi hangat dan krupuk atau juga bisa dengan sayur bening bayam.