Pepes tahu

Name: Pepes tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih; 1/2 genggam teri medan; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit hijau; 4 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 buah sereh, iris kecil; 1/2 sdt cinnamon powder; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm olive oil; 1 Batang daun bawang, iris kecil; secukupnya Gula dan garam

Caroline SahuLie @olinsahulie

Tetibanya pengen bikin pepes tahu tp ga punya kemangi n ga punya daun pisang. Dganti pke cinnamon powder dan pake cup alumunium, hasilnya enak juga. Selamat mencoba

Lebih banyak

Pepes tahu

Caroline SahuLie @olinsahulie

Tetibanya pengen bikin pepes tahu tp ga punya kemangi n ga punya daun pisang. Dganti pke cinnamon powder dan pake cup alumunium, hasilnya enak juga. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

5 buahtahu putih
1/2 genggamteri medan
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit hijau
4 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 ruas jarikunyit
1 buahsereh, iris kecil
1/2 sdtcinnamon powder
1 sdtlada bubuk
1 sdmolive oil
1 Batangdaun bawang, iris kecil
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu menggunakan garpu
2

Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe dan kunyit (me: pakai manual chopper)
3

Campur semua bahan dan aduk hingga rata, koreksi rasa
4

Masukkan kedalam cup alumunium, hias menggunakan cabai dan daun seledri
5

Kukus kurang lebih 30menit
6

Angkat dan nikmati