Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug oncom merupakan makanan khas jawa barat berupa nasi hangat yang dicampur dan diaduk dengan oncom bakar, disajikan dengan sedikit bawang goreng, irisan telur dadar, sambal terasi, lalapan, serta ikan asin goreng, dan biasanya disajikan pada saat sarapan. Nasi tutug oncom yang akan dibuat disajikan dengan telur mata sapi (bukan telur dadar) ditambah dengan ikan asin goreng, dan kerupuk, tanpa sambal dan lalapan. Oncomnya digoreng (tidak dibakar)
Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug oncom merupakan makanan khas jawa barat berupa nasi hangat yang dicampur dan diaduk dengan oncom bakar, disajikan dengan sedikit bawang goreng, irisan telur dadar, sambal terasi, lalapan, serta ikan asin goreng, dan biasanya disajikan pada saat sarapan. Nasi tutug oncom yang akan dibuat disajikan dengan telur mata sapi (bukan telur dadar) ditambah dengan ikan asin goreng, dan kerupuk, tanpa sambal dan lalapan. Oncomnya digoreng (tidak dibakar)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan: (1) Buat bumbu yang dihaluskan (Bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, rebon, garam dan gula). (2) Oncom di goreng dan ditumbuk kasar, (3) daun bawang diiris halus, (4) Nasi hangat, dan (5) telur
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukan oncom dan daun bawang, aduk rata.
- 3
Terakhir masukan nasi, aduk kembali sampai rata, periksa rasa, angkat dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar