Kue pisang nagasari kukus

Name: Kue pisang nagasari kukus
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung beras; 75 gr tepung maizena; 800 cc santan (aku lebih suka cair); 1/2 sendok teh garam; 100 gr gula; 1/2 sendok mentega; pisang raja manis iris tipis bulat

Carolina @cook_4601063

Jakarta

Nagasari itu kue paling enak, manis dan bergizi.. cuma kalau pake adonan daun pisang, kok kayaknya repot. Jadi, kita coba aja dengan kukus di loyang ukuran diameter 18cm

Lebih banyak

Kue pisang nagasari kukus

Carolina @cook_4601063

Jakarta

Nagasari itu kue paling enak, manis dan bergizi.. cuma kalau pake adonan daun pisang, kok kayaknya repot. Jadi, kita coba aja dengan kukus di loyang ukuran diameter 18cm

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

150 grtepung beras
75 grtepung maizena
800 ccsantan (aku lebih suka cair)
1/2 sendok tehgaram
100 grgula
1/2 sendokmentega
pisang raja manis iris tipis bulat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci di atas api kecil, campur semua bahan jadi satu (kecuali pisang) aduk hingga tercampur dan agak kental. Angkat. Bagi menjadi 4 adonan
2

Didihkan air untuk kukus... Siapkan loyang di atasnya. Kalau loyang sudah agak panas, tuang adonan 1, kukus hingga agak keras, lalu tuang adonan 2. Setelah agak keras, susun pisang di atasnya. Sesuai selera..
3

Setelah agak keras, taruh adonan ke tiga ulangi seperti step sebelumnya. Lalu susun pisang lagi di atasnya. Kukus hingga matang. Matangnya pas dipegang atasnya ud keras mantap