Penyetan ikan kembung

Name: Penyetan ikan kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung yang telah dibersihkan; 5 sendok tepung ayam goreng sajiku larutkan dengan air hingga adonan mengental; Minyak untuk menggoreng; 15 cabe rawit; 2 cabe merah besar; 3 tomat hijau; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 sdt terasi bakar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak untuk menumis

indrirn_ @cook_7269833

Penyetan ikan kembung

indrirn_ @cook_7269833

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kembung yang telah dibersihkan
5 sendoktepung ayam goreng sajiku larutkan dengan air hingga adonan mengental
Minyak untuk menggoreng
Bahan sambal
15cabe rawit
2cabe merah besar
3tomat hijau
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 sdtterasi bakar
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ikan kembung kedalam adonan tepung lalu biarkan hingga 5 menit agar adonan meresap. Goreng dengan menggunakan minyak panas hingga bewarna kuning keemasan.
2

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bahan sambal semuanya, goreng hingga layu, uleg kasar, koreksi rasa.
3

Letakkan ikan kembung diatas sambal sambil dipenyet, taburkan beberapa pete mentah diatasnya, sajikan bersama nasi hangat🤤.