Oseng kulit melinjo ikan teri

Name: Oseng kulit melinjo ikan teri
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit melinjo (aku beli 1 bungkus di tukang sayur, -+ 100 gr); secukupnya Ikan teri; 6 buah baby corn (dibelah 2); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit merah; secukupnya Kaldu ayam bubuk; secukupnya Gula; Minyak untuk menumis

Melisa Aprilia @melisaaprilia3

Jakarta, Indonesia.

Karna gosokan menumpuk hari ini, Masak yg gampang aja. Puji Tuhan anak mbarep juga suka. Gak perlu pisah2 masak lauk 😄😄

Lebih banyak

Oseng kulit melinjo ikan teri

Melisa Aprilia @melisaaprilia3

Jakarta, Indonesia.

Karna gosokan menumpuk hari ini, Masak yg gampang aja. Puji Tuhan anak mbarep juga suka. Gak perlu pisah2 masak lauk 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3-4 porsi

Kulit melinjo (aku beli 1 bungkus di tukang sayur, -+ 100 gr)
secukupnyaIkan teri
6 buahbaby corn (dibelah 2)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai rawit merah
secukupnyaKaldu ayam bubuk
secukupnyaGula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih dan belah 3 kulit melinjo, rebus sampai kulit empuk kira2 5-8 menit. Angkat, tiriskan.
2

Goreng ikan teri hingga matang dan kering. Angkat, sisihkan.
3

Tumis bawang merah, putih dan cabai. Masukan baby corn dan beri sedikit air. Masak hingga baby corn empuk dan air menyusut.
4

Masukan kulit melinjo, beri kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa
5

Matikan api, tambahkan ikan teri yg sudah digoreng, dan aduk rata. Siap dinikmati dengan nasi hangat