Sambel goreng atiampela nanas
Rencana awal beli nanas mau buat kue bolu nanas tapi kok males banget ya 😁 kalau mau bikin bolu yg enak kan telurnya dibanyakin nah berhubung telur lg mahal2nya kita masak yg ga mahal aja hehehe #KetikaBuahMasukDapur #CookpadCommunity_Cikarang
Sambel goreng atiampela nanas
Rencana awal beli nanas mau buat kue bolu nanas tapi kok males banget ya 😁 kalau mau bikin bolu yg enak kan telurnya dibanyakin nah berhubung telur lg mahal2nya kita masak yg ga mahal aja hehehe #KetikaBuahMasukDapur #CookpadCommunity_Cikarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas nanas, kemudian cuci dengan air + garam. Potong sesuka hati, sisihkan. Note : saya cuma pakai setengah karena paksu minta nanasnya di jus juga 😂😂😂🙏
- 2
Rebus ati ampela, kemudian potong sesuai selera, sisihkan
- 3
Kentang cuci bersih, potong dadu kemudian goreng. Sisihkan
- 4
Haluskan bumbu halus (sy tak blender +air kurleb 150ml 😁)
- 5
Siapkan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam wajan, aduk sampai meletup letup
- 6
Masukkan gula merah, kaldu, garam. Aduk hingga gula larut..jangan lupa tes rasa ya bun
- 7
Masukkan kentang dan ati ampela, aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap.
- 8
Dan ketika bumbu hampir susut masukkan nanas, aduk lagi sampai rata.
- 9
Tata dipiting saji bersama nasi hangat. Weenaakk
- 10
Note : kalau nanasnya pengen bener2 meresap bumbunya boleh dimasukkan duluan ya bun tapi karena sy suka nya tetep ada kriuk nanasnya jd belakangan dan bumbu diatas sifatnya selera yaa.. Jadi boleh ditambah atau dikurangi.. Salam masak ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar