Bakso ayam rumahan

Name: Bakso ayam rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam; 1 btr putih telur; 7 sdm tepung sagu/aci; 2 sdm tepung terigu; Sejumput garam; Penyedap rasa royco; Merica bubuk sckpnya; 3 potong es batu; Bahan kuah:; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; Royco; secukupnya Garam; Sesisir pala; 1 sdm gula pasir; Bahan pelengkap:; Bihun jagung; Bawang goreng; Seledri; Saus; Kecap; Cuka

Bunda'e Oz @cook_13744305

Lg pingin Maem bakso bikinan sendiri,anget" seger😄

Lebih banyak

Bakso ayam rumahan

Bunda'e Oz @cook_13744305

Lg pingin Maem bakso bikinan sendiri,anget" seger😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahdada ayam
1 btrputih telur
7 sdmtepung sagu/aci
2 sdmtepung terigu
Sejumputgaram
Penyedap rasa royco
Merica bubuk sckpnya
3 potonges batu
Bahan kuah:
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1/2 sdtmerica bubuk
Royco
secukupnyaGaram
Sesisir pala
1 sdmgula pasir
Bahan pelengkap:
Bihun jagung
Bawang goreng
Seledri
Saus
Kecap
Cuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat baksonya,ambil daging ayam buang tulangnya cincang halus dan bahan yg lain kecuali tepung ya, campur dlm blender hingga halus
2

Uleni blender and daging tadi dg tepung terigu dan sagu hingga rata
3

Masak air hingga mendidih dan kecilkan api,masukkan minyak sedikit biar gk lengket baksonya,lalu bulat2kan adonan hingga habis dan matang mengapung,angkt sisihkan
4

Untuk kuahnya,haluskan semua bahan lalu tumis sbntr lalu masukkan dlm air mendidih sisa rebusan bakso tadi ditambah air lg ya,setelah matang taburi daun seledri dan bawang goreng.
5

Tinggal meracik bihunnya untuk di hidangkan ya bunda😃