Panaskan wajan dengan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang hingga wangi.

Lalu masukkan tomat dan tauco, tumis sebentar. Lalu masukkan udang dan telur puyuh tumis hingga udang tampak mulai matang.

Setelah itu tambahkan sedikit air untuk kuah tauco nya. Lalu masukkan potongan cabai merah dan cabai rawit.

Masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa dan kecap manis secukupnya.

Kecap manis gunanya biar masakan tidak kelihatan pucat.

Masak hingga didih dan udang kelihatan matang. Angkat dan sajikan. Selesai 😄