Ayam kecap cabai hijau bumbu iris daun jeruk. Tips empuk ga amis

Name: Ayam kecap cabai hijau bumbu iris daun jeruk. Tips empuk ga amis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, blansir; 1/2 bawang Bombay; 5 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 sdm Kecap; 1 sdm saos tiram; 1/2 keping gula jawa; secukupnya Air; 3 helai daun jeruk; 1 buah tomat

Mamakey @cook_7738681

Jati Asih, Bekasi

Ibuku biasa buat ini tapi cabe hijaunya digoreng lalu disisihkan dulu, jadi rasa pedasnya samar. Cucok buat anak anakku yg ga begitu suka pedas

Lebih banyak

Ayam kecap cabai hijau bumbu iris daun jeruk. Tips empuk ga amis

Mamakey @cook_7738681

Jati Asih, Bekasi

Ibuku biasa buat ini tapi cabe hijaunya digoreng lalu disisihkan dulu, jadi rasa pedasnya samar. Cucok buat anak anakku yg ga begitu suka pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam, blansir
1/2bawang Bombay
5 btrbawang merah
3 siungbawang putih
5 sdmKecap
1 sdmsaos tiram
1/2 kepinggula jawa
secukupnyaAir
3 helaidaun jeruk
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dikukus atau di goreng setengah matang terlebih dahulu agar empuk. Tambahkan daun salam agar tidak amis.
2

Goreng cabe hijau yang sudah dibelah dua, sisihkan.
3

Iris semua bumbu, lalu panaskan minyak dan masukan bombay, setelah harum masukan duo bawang dan tomat.
4

Masukan ayam yang sudah setengah matang kedalam tumisan bawang. Masukan kecap, saos tiram, garam, gula jawa
5

Tutup wajan agar kuah meresap. Tes rasa lalu terakhir masukan cabai hijau yang sudah digoreng.
6

Siap di Sajikan dengan teman nasi. Selamat mencoba