Udang Tangkap

Name: Udang Tangkap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang ukuran besar, kupas kulit dan buang urat hitamnya; 2 sdm bubuk cabe merah; 1/2 sdt lada hitam; 2 buah bawang putih (haluskan); 1/4 ulas jari jahe (haluskan); 1 sdm saus tiram; secukupnya garam; 5 sdm Tepung maizena; 1 butir telur; 1/2 buah jeruk nipis; 4 tangkai daun kari (dilepas dari batangnya); 5 butir bawang merah (Rajang); 4 butir cabai hijau (Rajang)

Shinta Rizal @ooshiinn

Banda Aceh

menu ini simple dan enak sekali. Cukup dengan nasi putih hangat, pasti gak cukup satu piring nasi 😂

Lebih banyak

Udang Tangkap

Shinta Rizal @ooshiinn

Banda Aceh

menu ini simple dan enak sekali. Cukup dengan nasi putih hangat, pasti gak cukup satu piring nasi 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang ukuran besar, kupas kulit dan buang urat hitamnya
2 sdmbubuk cabe merah
1/2 sdtlada hitam
2 buahbawang putih (haluskan)
1/4ulas jari jahe (haluskan)
1 sdmsaus tiram
secukupnyagaram
5 sdmTepung maizena
1 butirtelur
1/2 buahjeruk nipis
4 tangkaidaun kari (dilepas dari batangnya)
5 butirbawang merah (Rajang)
4 butircabai hijau (Rajang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, cuci dan tiriskan
2

Masukkan garam + bubuk cabe + saus tiram + bawang putih + jahe + perasan jeruk nipis, aduk rata seluruh bahan
3

Masukkan tepung maizena dan telur kemudian aduk rata kembali
4

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan
5

Goreng bawang rajang + daun kari + cabe hijau rajang, masak hingga harum, kemudian kecilkan api. masukkan udang yang sudah digoreng. aduk rata dan masak hingga daun kari menjadi kering.
6

Sajikan dengan nasi putih hangat