Kwetiaw goreng ala penang

Name: Kwetiaw goreng ala penang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kwetia basah (saya pakai kwetiaw buatan sendiri, resep sudah diposting sebelumnya); 3 siung bawang putih cincang; 1 siung bawang merah cincang; minyak untuk menumis; 1 sdm udang kering yang direndam lalu di haluskan; 8 buah udang kupas; 3 buah bakso ayam di potong potong; sawi caisim secukupnya di potong2 sesuai selera; 1 buah Daun bawang di potomg tipis; 2 butir telur kocok lepas; saos (campur semua):; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm saos tiram; 1/2 sdm saos teriyaki; 1/2 sdm saos tomat; 1/4 sdt bawang putih halus; 1/4 sdt merica halus; sesuai selera garam dan gula; bahan cabai taburan :; 5 cabai merah; 5 cabai rawit; 2 bawang merah haluskan; 1 sdm udang kering halus; 3 sdm cabai kering (beli di supermarket); 1/4 sdt garam

Ledia Anggraini @mamamiyalezattos

Karena suka kwetiaw goreng seafood maka berkreasilah dari kotak katik resep yang ada di google dipadu padan sampai ketemu resep yang pas dilidah

Lebih banyak

Kwetiaw goreng ala penang

Ledia Anggraini @mamamiyalezattos

Karena suka kwetiaw goreng seafood maka berkreasilah dari kotak katik resep yang ada di google dipadu padan sampai ketemu resep yang pas dilidah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

500 gramkwetia basah (saya pakai kwetiaw buatan sendiri, resep sudah diposting sebelumnya)
3 siungbawang putih cincang
1 siungbawang merah cincang
minyak untuk menumis
1 sdmudang kering yang direndam lalu di haluskan
8 buahudang kupas
3 buahbakso ayam di potong potong
sawi caisim secukupnya di potong2 sesuai selera
1 buahDaun bawang di potomg tipis
2 butirtelur kocok lepas
saos (campur semua):
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdm saos tiram
1/2 sdm saos teriyaki
1/2 sdm saos tomat
1/4 sdt bawang putih halus
1/4 sdt merica halus
sesuai seleragaram dan gula
bahan cabai taburan :
5cabai merah
5cabai rawit
2bawang merah haluskan
1 sdm udang kering halus
3 sdm cabai kering (beli di supermarket)
1/4 sdt garam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukkan udang kupas dan udang kering tumis sampai udang berubah warna
2

Masukkan campuran saos aduk rata tambahkan sedikit air (lebih baik jika punya stok kaldu dikulkas) masukkan sawi aduk aduk sampai sawi layu cicipi rasanya silahkan masukkan gula dan garam sesuai selera
3

Masukkan kwetiaw aduk rata lalu tuangkan telur aduk aduk terus sampai telur nya meliputi kwetiaw dan telurnya matang masukkan daun bawang lalu angkat
4

Membuat taburan cabai : giling cabai dan bawang merah dengan sedikit garam lalu tumis hingga layu dan tambahkan cabai giling aduk rata
5

Hidangkan kwetiaw dengan taburan cabainya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ledia Anggraini @mamamiyalezattos

pada 19 Maret 2016 10.47

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

05 April 2016 10.27

halo Ledia, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Kata kunci

Kwetiaw Daun Bawang Ebi Gula Cabai Ayam Kecap Cabe Kering Cabe Rawit Telur Cabe Merah Udang Kupas Tomat Sawi Hijau Sawi Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya