Tongkol sambal kemangi

Name: Tongkol sambal kemangi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pcs ikan tongkol yg sudah di rebus (beli jadi di warung sayur); 1 butir telor (kuning nya saja); Daun kemangi; 8 buah Cabai keriting; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 buah cabai rawit merah; 3 buah tomat kecil; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Minyak goreng

Umi Uahh @uahhcooking

Jakarta-Tangerang

MENU BEKAL SUAMI 💕

Menu request-an suami. Baru kali ini masak ikan tongkol. Karena kurang begitu suka ikan tongkol. Tapi kalau masakan sendiri kok jadi sukak yahh 😁😍

MENU BEKAL SUAMI 💕

Menu request-an suami. Baru kali ini masak ikan tongkol. Karena kurang begitu suka ikan tongkol. Tapi kalau masakan sendiri kok jadi sukak yahh 😁😍

Lebih banyak

Tongkol sambal kemangi

Umi Uahh @uahhcooking

Jakarta-Tangerang

MENU BEKAL SUAMI 💕

Menu request-an suami. Baru kali ini masak ikan tongkol. Karena kurang begitu suka ikan tongkol. Tapi kalau masakan sendiri kok jadi sukak yahh 😁😍

MENU BEKAL SUAMI 💕

Menu request-an suami. Baru kali ini masak ikan tongkol. Karena kurang begitu suka ikan tongkol. Tapi kalau masakan sendiri kok jadi sukak yahh 😁😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

6 pcsikan tongkol yg sudah di rebus (beli jadi di warung sayur)
1 butirtelor (kuning nya saja)
Daun kemangi
Bumbu halus
8 buahCabai keriting
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 buahcabai rawit merah
3 buahtomat kecil
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok kuning telur di mangkok/piring.
2

Baluran ikan tongkol ke dalam kuning telur.
3

Siapkan minyak untuk menggoreng ikan tongkol yang sudah di baluri kuning telur.
4

Goreng ikan tongkol hingga menguning, angkat dan tiriskan.
5

Haluskan bumbu halus.
6

Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus.
7

Masukkan bumbu yg sudah di haluskan ke dalam minyak panas.tambahkan garam, pada secukupnya.Tumis hingga harum.
8

Masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng, daun kemangi.
9

Aduk aduk ikan hingga bumbu menyelimuti ikan. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.