Rebus daging sapi sampai empuk *agak agak 20 menitlah ya atau sesuai selera aja

Selagi nunggu rebus daging, potong paprika bentuk dadu sesuai selera, iris bawang bombay, iris cabe rawit (kalau suka pedas)

Geprek bawang putih dan kemudian di iris, geprek jahe yang sudah di kupas kulitnya 👍🏻

Setelah rebusan daging selesai, angkat dan tiriskan, jangan buang air rebusan (save for later)

Panaskan wajan, masukkan mentega

Tumis irisan bawang putih dulu, kemudian masukkan irisan cabe kecil, oseng oseng hingga harum

Masukkan irisan bawang bombay dan paprika yang telah di potong

Oseng oseng lebih kurang 3 menit (bawang bombay dan paprika nya kalau bisa jangan sampai layu biar masih fresh dan krenyes krenyes)

Masukkan daging sapi yang sudah di tiriskan tadi, oseng oseng lagi.

Masukkan 1 sachet saori, 2 sendok kecap manis dan sedikit garam

Taburkan bubuk lada hitam sesuai selera, oseng oseng kembali

Masukkan sedikit/sesuai selera air rebusan daging tadi ke wajan, oseng oseng kembali agak 1 menitan kemudian siap disajikan 👍🏻👍🏻