Ceker Asam Manis

Name: Ceker Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ceker ayam (bersihkan); 5 siung bawang merah (iris); 3 siung bawang putih (iris); 1 siung jahe (iris); 4 sdm kecap manis; 2 sdm cuka; 1 sdm maizena (larutkan dengan air); secukupnya air; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak goreng; secukupnya gula putih; beberapa cabe merah (potong serong); beberapa buncis (potong sedang)

newruletome @newruletome

Cluster Restali Arsi

Javier lagi ga doyan makan, Manda nya lgsg bikinin si ceker ini, lgsg berselera makannya, nambah 😄

Lebih banyak

Ceker Asam Manis

newruletome @newruletome

Cluster Restali Arsi

Javier lagi ga doyan makan, Manda nya lgsg bikinin si ceker ini, lgsg berselera makannya, nambah 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramceker ayam (bersihkan)
5 siungbawang merah (iris)
3 siungbawang putih (iris)
1 siungjahe (iris)
4 sdmkecap manis
2 sdmcuka
1 sdmmaizena (larutkan dengan air)
secukupnyaair
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagula putih
beberapacabe merah (potong serong)
beberapabuncis (potong sedang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam dengan garam secukupnya, sampai empuk (sesuai selera) lalu tiriskan dan sisihkan
2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum, tambahkan air lalu masukan ceker ayam
3

Tambahkan cuka, kecap, gula putih dan penyedap rasa (sesuai selera), icip sampai rasanya pas
4

Masukkan maizena yg sudah dilarutkan air, aduk sampai rata, hingga kuah agak mengental
5

Masukkan potongan cabe merah dan buncis, aduk rata, tunggu beberapa saat, lalu sajikan