Nasi liwet

Name: Nasi liwet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cup beras; 1 genggam teri nasi goreng kering; 1 genggam baby cumi asin goreng; 2 papan pete kupas; 10 buah cabe rawit utuh; 10 buah bawang merah utuh pilih yg kecil2; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh geprek; 3 lembar daun jeruk buang tulangnya; 2 sdm garam; Secukupnya air; Bumbu iris:; 3 buah cabe merah kriting; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Nasi liwet

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 cupberas
1 genggamteri nasi goreng kering
1 genggambaby cumi asin goreng
2 papanpete kupas
10 buahcabe rawit utuh
10 buahbawang merah utuh pilih yg kecil2
2 lembardaun salam
2 batangsereh geprek
3 lembardaun jeruk buang tulangnya
2 sdmgaram
Secukupnyaair
Bumbu iris:
3 buahcabe merah kriting
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras,beri air secukupnya seperti masak nasi biasa yah
2

Tumis bumbu iris hingga harum,masukan sereh,daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum,angkat dan tiriskan,masukan tumisan bumbu iris ke dlm panci beras,beri garam,aduk rata,lalu proses hingga matang
3

Goreng pete,bawang utuh dan cabe rawit utuh,sisihkan.
4

Setelah nasi matang dan tanak,masukan teri,cabe rawit,pete,bawang dan baby cumi,aduk rata dgn nasi,sajikan dgn pelengkapnya 👍😍