Bubur Sagu Ambon

Name: Bubur Sagu Ambon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak besar sagu ambon, rendam dg 1L air sampai hancur (kurleb 3 jam); 250 gr gula merah; 100 gr gula pasir; 4 cm kayu manis; Kuah Santan;; 200 ml santan kara; 50 ml air; 2 sdm susu bubuk putih cairkan dengan 100 ml air; 2 lembar daun pandan; vanila bubuk; garam

Nurul Linda @cook_4502569

Banjarmasin

Sagu ambon teksturnya lebih halus dibandingkan dengan sagu rendang ( sagu khas banjar). Si nenek paling suka bubur sagu ini. Srrrrllluupppp,,,, meluncur gak pake dikunyah.xixixi

Lebih banyak

Bubur Sagu Ambon

Nurul Linda @cook_4502569

Banjarmasin

Sagu ambon teksturnya lebih halus dibandingkan dengan sagu rendang ( sagu khas banjar). Si nenek paling suka bubur sagu ini. Srrrrllluupppp,,,, meluncur gak pake dikunyah.xixixi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pakbesar sagu ambon, rendam dg 1L air sampai hancur (kurleb 3 jam)
250 grgula merah
100 grgula pasir
4 cmkayu manis
Kuah Santan;
200 mlsantan kara
50 mlair
2 sdmsusu bubuk putih cairkan dengan 100 ml air
2 lembardaun pandan
vanila bubuk
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan anti lengket. Masukkan sagu bersama air rendamannya, gula merah, gula putih dan kayu manis.
Nyalakan api kecil, aduk2 sampai sagu mengental dan kelihatan mengkilat. Angkat.
2

Membuat kuah santan;
Rebus santan kara, air, pandan dan susu sambil di aduk2 agar santan tidak pecah.
Setelah mendidih tambahkan garam dan vanila bubuk. Angkat.
Hidangkan bubur sagu dengan kuah santan