Ikan Lemuru Kuah Kemangi

Name: Ikan Lemuru Kuah Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan lemuru; 1 ikat daun kemangi; 5 buah belimbing wuluh; 2 buah tomat hijau; 2 buah cabe rawit (sesuai selera); 5 buah Bawang merah; 2 siung bawang putih; Kunyit; Laos (geprek); Jahe; 2 batang sereh (geprek); Gula; Garam; Penyedap

purnamasari @purnamacookie

Sumberjambe, Jember

Bosan makan ikan lemuru goreng terus dan sekarang nyobain masak ikan lemuru pake kuah. Dan teringat masakan ibu kepala sekolah dulu masak ikan tongkol ada belimbing wuluhnya dan kayaknya juga enak kalo masak lemuru pake kemangi dan belimbing wuluh

Lebih banyak

Ikan Lemuru Kuah Kemangi

purnamasari @purnamacookie

Sumberjambe, Jember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgikan lemuru
1 ikatdaun kemangi
5 buahbelimbing wuluh
2 buahtomat hijau
2 buahcabe rawit (sesuai selera)
5 buahBawang merah
2 siungbawang putih
Kunyit
Laos (geprek)
Jahe
2 batangsereh (geprek)
Gula
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lemuru dari kotoran dan buang kepalanya lalu goreng setengah matang
2

Potong belimbing wuluh, tomat, dan cabe rawit
3

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jehe)
4

Tumis bumbu halus, sereh, dan juga laos hingga harum
5

Tambahkan secukupnya air lalu masukkan semua bahan (kemangi, belimbing wuluh, tomat, cabe rawit, dan ikan lemuru goreng)
6

Tambahkan gula, garam, dan penyedap dan cek rasa
7

Tunggu hingga matang dan sajikan