Es krim lembut sayang anak
Setiap bulan selalu dapat jatah berkaleng-kaleng SKM dari kantor. Biasanya sih aku buat pudding atau toping pisang goreng/bakar atau roti bakar. Lama-lama mati gaya juga sampe bagi-bagi SKM daripada keburu kadaluarsa.
Cerita punya cerita akhirnya kepikiran untuk bikin es krim untuk para kurcaci cilikku yang lincah abis. Browsing sana-sini, akhirnya tercipta es krim lembut bin milky.....hasilnya banyak dan anak-anak hepi...yeay (^_^)
Es krim lembut sayang anak
Setiap bulan selalu dapat jatah berkaleng-kaleng SKM dari kantor. Biasanya sih aku buat pudding atau toping pisang goreng/bakar atau roti bakar. Lama-lama mati gaya juga sampe bagi-bagi SKM daripada keburu kadaluarsa.
Cerita punya cerita akhirnya kepikiran untuk bikin es krim untuk para kurcaci cilikku yang lincah abis. Browsing sana-sini, akhirnya tercipta es krim lembut bin milky.....hasilnya banyak dan anak-anak hepi...yeay (^_^)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak di atas api kecil SKM, susu bubuk, air, gula, dan larutan maizena hingga meletup-letup sambil diaduk-aduk supaya ga gosong bagian bawahnya. Dinginkan hingga uapnya hilang, lalu simpan dalam freezer hingga setengah beku (kira-kira 6 jam).
- 2
Setelah setengah beku, keluarkan dari freezer. Keruk dengan sendok dan taruh di baskom.
- 3
Mixer adonan dan sp yang sudah ditim dengan kecepatan tinggi selama 30 menit hingga adonan mengembang dan lembut. Pake baskom yang besar ya...pengalamanku pas mixer adonan es, hampir aja luber saking mengembangnya.
- 4
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Aku bagi jadi 5 bagian karena tiap orang di rumahku punya selera yang beda-beda: strawberry, mocca, rhum raisin, vanila chunk, dan coklat.
Setelah ditambah perisa, mixer lagi selama 10 menit. Simpan dalam freezer hingga beku. Es krim siap disajikan. Enyak, lembuuutttt, dan puaaassss.....^_^ - 5
1 resep ini bisa jadi 7-8 kotak ex es krim kemasan 700 ml....hemat banget!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)