กล้วยน้ำว้าเชื่อม ไม่ราดกะทิ

😆😆 @cook_13334419
ที่บ้านญาติเอากล้วยมาฝากเยอะมาก ถ้าไม่กินกล้วยอาจจะเละเกินไปก็เลยนำมาทำกล้วยเชื่อมไว้กินเล่นเก็บไว้นานได้ด้วย
กล้วยน้ำว้าเชื่อม ไม่ราดกะทิ
ที่บ้านญาติเอากล้วยมาฝากเยอะมาก ถ้าไม่กินกล้วยอาจจะเละเกินไปก็เลยนำมาทำกล้วยเชื่อมไว้กินเล่นเก็บไว้นานได้ด้วย
วิธีทำ
- 1
ปลอกกล้วยหั่นเป็น4ส่วนเท่าๆกันแล้วนำไปแช่ในน้ำปูน 15นาที(ถ้าอยากให้กล้วยแข็งแช่ไว้นานๆได้)
- 2
พอถึงเวลาแล้วนำกล้วยที่แช่น้ำปูนใสมาล้างให้สะอาด นำหม้อมาตั้งไฟใส่น้ำและน้ำตาลลงไป คนจนน้ำตาลละลายแล้วใส่กล้วยลงไป
- 3
เคี่ยวไปเรื่อยๆจนน้ำแห้งและกล้วยแดง
- 4
พอน้ำเริ่มแห้งและกล้วยเริ่มสีสวยก็พร้อมเสิร์ฟจ้าาา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6612120





ความคิดเห็น