8. Ayam Palekko Resep Sederhana dr My Moder

Name: 8. Ayam Palekko Resep Sederhana dr My Moder
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kecil; Bahan yang dihaluskan:; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari laos; 1 cm kunyit; 1 buah cabe besar; 3 buah cabe rawit (boleh ditambah klo mau lebih pedas); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Pelengkap:; daun jeruk(wajib); daun salam(wajib); Jeruk nipis(opsi); Secukupnya minyak; Secukupnya air; Bahan perasa:; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; Secukupnya gula (opsi)

Nurul Adelia @nuadelia_

Barabai,Hulu Sungai Tengah, KalSel

Ini yang kedua kali bikin ni masakan dan untuk kedua kalinya juga nanya sama emmak yang jauh disana.

Jd saya mau abadikan di Cookpad biar nggak heboh lagi nanya melulu😅

Kata moder resepnya bnyaak macam2nya orang pada bikin. Yaa yang mana kita suka aja di pilih yang penting bisa di makan yaa 😂

Masakan ini juga cocok untuk bebek looh.

Ini yang kedua kali bikin ni masakan dan untuk kedua kalinya juga nanya sama emmak yang jauh disana.

Jd saya mau abadikan di Cookpad biar nggak heboh lagi nanya melulu😅

Kata moder resepnya bnyaak macam2nya orang pada bikin. Yaa yang mana kita suka aja di pilih yang penting bisa di makan yaa 😂

Masakan ini juga cocok untuk bebek looh.

Lebih banyak

8. Ayam Palekko Resep Sederhana dr My Moder

Nurul Adelia @nuadelia_

Barabai,Hulu Sungai Tengah, KalSel

Ini yang kedua kali bikin ni masakan dan untuk kedua kalinya juga nanya sama emmak yang jauh disana.

Jd saya mau abadikan di Cookpad biar nggak heboh lagi nanya melulu😅

Kata moder resepnya bnyaak macam2nya orang pada bikin. Yaa yang mana kita suka aja di pilih yang penting bisa di makan yaa 😂

Masakan ini juga cocok untuk bebek looh.

Ini yang kedua kali bikin ni masakan dan untuk kedua kalinya juga nanya sama emmak yang jauh disana.

Jd saya mau abadikan di Cookpad biar nggak heboh lagi nanya melulu😅

Kata moder resepnya bnyaak macam2nya orang pada bikin. Yaa yang mana kita suka aja di pilih yang penting bisa di makan yaa 😂

Masakan ini juga cocok untuk bebek looh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kecil
Bahan yang dihaluskan:
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilaos
1 cmkunyit
1 buahcabe besar
3 buahcabe rawit (boleh ditambah klo mau lebih pedas)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Pelengkap:
daun jeruk(wajib)
daun salam(wajib)
Jeruk nipis(opsi)
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair
Bahan perasa:
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Secukupnyagula (opsi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam rebus sebentar beri garam sedikit. Setngah mateng matikan api tiriskan ayam. Biar airnya ga ikut.
2

Haluskan semua bahan utk bumbu boleh di ulek boleh di blender. Bebas aja.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
4

Masukkan ayam, aduk2 smpai merata ke ayam. Lalu tambahkan air sampai ayam tenggelam.
5

Biarkan air smpai mendidih, lalu masukkan bahan perasa smuanya sambil di icip bla sdh diamkan rebusan smpai air menyusut.
6

Setelah air menyusut, matikan api, masukkan bahan pelengkap dedaunan, jeruk nipis bisa di perah pas mau di makan aja.
7

Nikmati bersama nasi hangat bersama keluarga🌺
8

Klo mau kuahnya bnyak minyaknya bisa agak bnyak pas mau menumis di awal. Karna nnti airnya kita bikin habis kek gini.
9

Ini hasil punya emmak ❤💓