Bersihkan ceker, rebus dalam air mendidih 5 menit. Tiriskan. Buang airnya

Rebus air lagi samapi mendidih, masukkan ceker yg sudah ditiriskan. timer 30 menit

Goreng bawang putih 5 siung bersama jahe geprek dan sereh geprek. Lalu haluskan bawang putih goreng bersama bawang merah goreng. Jahe dan sereh langsung dimasukkan ke panci ceker.

Setelah bawang putih dan bawang merah goreng halus masukkan ke dalam panci ceker.

Masukkan daun salam, garam, merica, penyedap hal*wa dan bumbu rac*k

Masukkan wortel

Masukkan kubis

Masukkan seledri

Tambahkan taburan bawang merah goreng lalu tes rasa

Setelah waktu timer 30 menit habis, matikan kompor.

Selesai ceker sudah siap dieksekusi dan empuknya pas

Note : waktu merebus ceker apinya besar aja biar ceker nanti empuk. Rebus 30 menit ya