Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdt kecap asin; 8 buah cabe rawit merah (diiris2); 1 butir kemiri (dihaluskan); 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm saus tiram; 2 sdt kaldu jamur /royco; 2 sdm kecap manis; 1 bungkus bihun jagung (± 180 gr); 3 sdt garam; 2 sdt minyak wijen; 4 sdm minyak goreng; 2 butir telur ayam; 100 gr buncis (direbus setengah matang, potong2 menyerong); 5 lembar daun kol (di iris2 agak besar); 2 potong ayam yang sudah diungkep (disuwir2)

Michael Tan @LidsRecipe

Bekasi

Malas keluar, bosan makanan di luar, lihat kulkas dan lemari, lalu mencari2 resep di cookpad dengan bahan2 yang ada, puas dan senang jg rasanya. Resep ak recook dari @Susan Mellyani hanya ada perbedaan bahan krn tidak ada nya bahan tsb

Lebih banyak

Bihun Goreng

Michael Tan @LidsRecipe

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20mnt

2 sdmkecap manis
Bahan halus
8 buahcabe rawit merah (diiris2)
1 butirkemiri (dihaluskan)
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtmerica bubuk
1 sdmsaus tiram
2 sdtkaldu jamur /royco
1 bungkusbihun jagung (± 180 gr)
1 sdtkecap asin
3 sdtgaram
2 sdtminyak wijen
4 sdmminyak goreng
2 butirtelur ayam
100 grbuncis (direbus setengah matang, potong2 menyerong)
5 lembardaun kol (di iris2 agak besar)
2 potongayam yang sudah diungkep (disuwir2)

Tersimpan

Cara Membuat

20mnt

1

Rendam bihun dalam air panas sampai empuk lalu tiriskan dan sisihkan (air bekas rendam bihun dpt digunakan utk melunakkan buncis kalau repot rebus buncis nya)
2

Campurkan bihun yang sudah dipisahkan dengan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, saus tiram, lalu aduk sampai merata
3

Panaskan minyak goreng dalam kuali, masukkan bumbu-bumbu halus, diaduk2 sebentar sampai harum, lalu masukkan potongan2 buncis dan ayam suwir tadi, lalu masukkan telur dan aduk2 sampai jadi telur orak arik
4

Masukkan bihun dan aduk rata. Masukkan garam, kaldu jamur /royco, merica bubuk. Aduk sampai merata dan test rasa.