Χριστουγεννιάτικα μπισκότα χωρίς ζάχαρη! Gingerbread cookies!!

Name: Χριστουγεννιάτικα μπισκότα χωρίς ζάχαρη! Gingerbread cookies!!
Yield: 25 μπισκότα περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Μείγμα πρώτο (1); 165 gr αλεύρι ζέας; 3/4 κ.γ corn flour; 1/4 κ.γ baking powder; 1 1/2 κ.γ τζίντζερ; 1/4 κ.γ κανέλα; 1/8 κ.γ μοσχοκάρυδο; 1/8 κ.γ γαρύφαλλο; 1/4 κ.γ αλάτι; Μείγμα δεύτερο (2); 2 Κ. Σ (28 γρ.) Αλατισμένο βούτυρο ή έλαιο καρύδας, λιώμένο και ελαφρά παγωμένο; 1 μεγάλο αυγό, θερμοκρασία δωματίου; 1 1/2 κ.γ κχύλισμα βανίλιας; 1/4 φλιτζάνι (60 ml) μελάσσα ή σιρόπι χουρμάδων ή μέλι; 1 κ.γ υγρή stevia

Angeliki Kostaki @angie_1986

Λουξεμβρούργο

Μοσχοβολάει το σπίτι!! αν δεν σας αρέσουν τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες δοκιμάστε τα ΑΠΟΛΥΤΑ Χριστουγενιάτικα μπισκότα!!

Η συνταγή είναι από εδώ: https://amyshealthybaking.com/blog/2016/12/04/the-ultimate-healthy-gingerbread-cookies/comment-page-3/#comment-642644

Δες περισσότερα

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα χωρίς ζάχαρη! Gingerbread cookies!!

Angeliki Kostaki @angie_1986

Λουξεμβρούργο

Η συνταγή είναι από εδώ: https://amyshealthybaking.com/blog/2016/12/04/the-ultimate-healthy-gingerbread-cookies/comment-page-3/#comment-642644

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 ώρες

25 μπισκότα περίπου

Μείγμα πρώτο (1)
165 grαλεύρι ζέας
3/4 κ.γcorn flour
1/4 κ.γbaking powder
1 1/2 κ.γτζίντζερ
1/4 κ.γκανέλα
1/8 κ.γμοσχοκάρυδο
1/8 κ.γγαρύφαλλο
1/4 κ.γαλάτι
Μείγμα δεύτερο (2)
2 Κ. Σ (28 γρ.)Αλατισμένο βούτυρο ή έλαιο καρύδας, λιώμένο και ελαφρά παγωμένο
1 μεγάλοαυγό, θερμοκρασία δωματίου
1 1/2 κ.γκχύλισμα βανίλιας
1/4 φλιτζάνι (60 ml)μελάσσα ή σιρόπι χουρμάδων ή μέλι
1 κ.γυγρή stevia

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε τα υλικά για το μείγμα 1
2

Σε ένα άλλο μπωλ με ένα πιρούνι ανακατεύουμε το αυγό με το βούτυρο και την βανίλια. Προσθέτουμε σταδιακά και την μελάσσα. Προσθέτουμε το αλεύρι μας κ ανακατεύουμε μέχρι να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά. Βάζουμε την ζύμη σε 1 λαδόκολλα και σχηματίζουμε ένα ορθωγόνιο. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ωρα
3

Ανοίγουμε το φύλλο μας ανάμεσα στις λαδόκολλες όσο λεπτό ή χοντρό το θέλουμε. (3 με 4 εκατοστά πάχος είνια καλά) Κόβουμε σχεδιάκια και βάζουμε τα μπισκοτάκια μας σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα! Ψήνουμε με προθερμασμένο στους 160 φούρνο για τουλάχιστον 10 λεπτά! Τα θέλουμε τραγανάα!!
4

Τα αφήνουμε να κρυώσουν 5-10 λεπτά, πριν τα τοποθετήσουμε σε σχάρα για να κρυώσουν τελείως ! Οταν βγούν από το φούρνο θα είναι μαλακά ακόμα.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Angeliki Kostaki @angie_1986

στις Κυριακή 23 Δεκεμβρίου 2018 12:38:49 UTC

Λουξεμβρούργο

Λατρεύω την ζαχαροπλαστική!! Η αποτυχία ή το μέτριο δεν χωράνε στην μαγειρική μου. Παρακολουθούσα τισ '' Συνταγές της Παρέας '' από παλιά!Τώρα απλά αποφάσισα να συμμετέχω και εγώ στην παρέα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Gingerbread Cookies

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές