Tahu Isi Sayur Renyah

Name: Tahu Isi Sayur Renyah
Yield: 22 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tahu coklat (ditempatku namanya tahu pong); 250 gr Kecambah; 200 gr wortel (pakai worrel import lebih enak); Bumbu isian:; 5 siung Bawang putih,geprek; 1 bh Bawang prei besar, potong kasar; Secukupnya seledri,rajang; 1 sdm Minyak wijen; 2 sdm Kecap manis; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; Bumbu celupan:; 300 gr Tepung beras; 100 gr Tepung terigu; 1/2 sdt Ketumbar; 2 siung Bawang putih; 1 cm Kunyit; Sambel petis:; 2 sdm Kacang tanah; 2 siung Bawang putih; 5 bh Cabai; Secukupnya air; Secukupnya gula garam; Secukupnya Terasi; 1 sdt Kecap manis; 5 sdm Petis Udang

Lilis Ruli @cook_4014581

Sidoarjo

Tahu isi sayur ini gampang banget buatnya gak seribet yang di tulisan inii 😅, rasanya kress kresss diluar dicocol sambel petis udang aseliii sidoarjo..passs buat nyemil sambil nonton si tapasyaa antv itu tuh haha ndak kerasa habis banyak sambil nyeplusin cabe rawit 😂😆😆

Lebih banyak

Tahu Isi Sayur Renyah

Lilis Ruli @cook_4014581

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

22 porsi

500 grTahu coklat (ditempatku namanya tahu pong)
250 grKecambah
200 grwortel (pakai worrel import lebih enak)
Bumbu isian:
5 siungBawang putih,geprek
1 bhBawang prei besar, potong kasar
Secukupnyaseledri,rajang
1 sdmMinyak wijen
2 sdmKecap manis
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada
Bumbu celupan:
300 grTepung beras
100 grTepung terigu
1/2 sdtKetumbar
2 siungBawang putih
1 cmKunyit
Sambel petis:
2 sdmKacang tanah
2 siungBawang putih
5 bhCabai
Secukupnyaair
Secukupnyagula garam
SecukupnyaTerasi
1 sdtKecap manis
5 sdmPetis Udang

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Isian: Tumis bawang putih geprek dan bawang prei, masukkan wortel dan bumbu2. Tunggu sampai wortel empuk. Terakhir tambahkan seledri dan kecambah, masak sebentar lalu angkat
2

Siapkan tahu, belah tengahnya. Isi tahu dengan sayur
3

Adonan celupan: Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, gula, garam. Campur tepung beras dan terigu yang sudah diayak. Masukkan bumbu, tambahkan air, lada dan kaldu bubuk.
4

Siapkan wajan dengan minyak panas (api besar selama menggoreng) celupkan tahu pada adonan lalu goreng. Tiriskan
5

Sambel petis: Goreng kacang, bawang putih dan cabai. Angkat dan haluskan, tambahkan terasi, gula, garam. Masukkan petis udang, air dan kecap.cek rasa
6

Dimakan selagi anget ya ibuk ibuk...