Bersihkan ayam dan ceker lumuri garan dan air jeruk jopod diamkan sebentar

Kemudian rebus ayam dan ceker untuk membersihkan kotoran sekitar 20 menit masukan sedikit potongan jahe dan lengkuas. Angkat dan tiriskan

Siapkan bahan-bahan lain, pisahkan bahan yang dihaluskan atau yang todak dihaluskan

Masukan semua bahan yang akan dihaluskan kedalan blender (dipotong-potong dulu akan leboh mudah ketika diblender) tunggu sampai benar benar halus

Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi masukan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, serai kedalam tumisan tadi

Beri bumbu garam, gula pasir, royco secukupnya, masukan juga 1 bungkus ladaku. Aduk merata sampai tericium atoma wangi

Masukan ayam yang sudah direbu tadi kedalam wajan, beri sedikit air agar ayam terendam bumbu. Masukan bawang daun dan tomat yg sudah diiris. Aduk merata dan tunggu sampai matang sampai kuah bumbu tersisa sedikit.

Setelah matang, angkat dan makana siap untuk disajikan :)