Temteba(Tempe Teri Balado)

Name: Temteba(Tempe Teri Balado)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe yang ukuran sedang; 1 genggam teri (saya pake teri pulau yg tawar dan kering jadi enak); Bumbu Halus :; 20 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit(bisa diskip apabila tdk suka pedes); 3-4 butir bawang putih; Secukupnya garam dan kaldu jamur/kaldu bubuk; Secukupnya minyak goreng

Ellisyuniati @Dapurnema

Bandung

Salah satu menu favorit keluarga , semua orang rumah pada doyan tempe dan teri😍cara buatnya juga simpel dan praktis banget....apalagi kalau makannya sama nasi anget juga nikmat dan bisa nambah terus 😅😅yukkk kita eksekusi ....
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Temteba(Tempe Teri Balado)

Ellisyuniati @Dapurnema

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe yang ukuran sedang
1 genggamteri (saya pake teri pulau yg tawar dan kering jadi enak)
Bumbu Halus :
20 buahcabe merah keriting
6 buahcabe rawit(bisa diskip apabila tdk suka pedes)
3-4 butirbawang putih
Secukupnyagaram dan kaldu jamur/kaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe seperti dadu lalu goreng hingga mateng(saya tdk suka terlalu kering).Sisihkan
2

Goreng teri sampe garing.Sisihkan
3

Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang putih(saya ulek sendiri biar hasilnya lebih enak)
4

Tumis bumbu sampe sampai harum dan wangi.Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk/jamur.koreksi rasa.Matikan api.
5

Tunggu sampai bumbu dingin.Kemudian masukkan tempe dan teri goreng ke dlm bumbu.
6

Aduk sampai tercampur rata.Sajikan dengan nasi hangat😇😇