Langkah pertama di dalam wajan uleni daging yang sudah dipotong tipis tipis dengan bumbu halus sampai meresap dan tambahkan telur. Uleni lagi sampai tercampur rata

Hidupkan kompor dan masak daging agar empuk. Tidak perlu ditambahkan air karena daging sudah mengandung air ketika diremas remas tadi.

Tambahkan bumbu pelengkap dan santan. Masak sampai daging empuk.

Tes rasa dan biarkan santan menyusut.

Setelah santan tinggal sedikit(nyemek), matikan api. Taburi bawang goreng.

Siap dihidangkan bersama nasi hangat dan kerupuk udang.