Jangan lombok kentang pedass

Name: Jangan lombok kentang pedass
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 1/2 kg cabe besar(merah dan hijau) iris; 1 bks Krecek kualitas bagus; 4 lonjor petai iris kecil; 5 bawang putih iris; 8 bawang merah iris; Sedikit ebi; 1 buah gula jawa; 3 lembar daun salam; secukupnya Lengkuas; 2 btng serai; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Santan; Bawang goreng

Maryati Cook @cook_12350753

Wonogiri, Jawa Tengah

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Jangan lombok kentang pedass

Maryati Cook @cook_12350753

Wonogiri, Jawa Tengah

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
1/2 kgcabe besar(merah dan hijau) iris
1 bksKrecek kualitas bagus
4 lonjorpetai iris kecil
5bawang putih iris
8bawang merah iris
Sedikitebi
1 buahgula jawa
3 lembardaun salam
secukupnyaLengkuas
2 btngserai
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Santan
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum.
2

Masukkan cabe, daunsalam, lengkuas,serai, ebi dan gula jawa. Tambahkan santan biarkan mendidih.
3

Masukkan kentang dan petai. Aduk aduk sampai kentang empuk. Lalu masukkan krecek dan biarkan santan menyusut.
4

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api jika santan sudah menyusut.
5

Taburi bawang goreng.