Gulai ikan tongkol

Name: Gulai ikan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tongkol; 1 kotak santan instan (kara bentuk segitiga); 500 ml air; 1 buah jeruk nipis; secukupnya garam; daun salam; daun jeruk; asam kandis; bumbu halus; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 6 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri; 5 cm kunyit; 5 cm jahe; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt lada bubuk; pelengkap; 3 buah tomat ceri(potong sesuai selera); cabe rawit(gelondongan sesuai selera); bawang goreng

DapurEka @cook_13368350

depok,JawaBarat

udh lama engga masak yg bersanten,liat tongkol seger seger,langsung beli,pulang eksekusi hehehe.
yg penting perut suami selalu terkendali .
#resepakhirtahun

Lebih banyak

Gulai ikan tongkol

DapurEka @cook_13368350

depok,JawaBarat

udh lama engga masak yg bersanten,liat tongkol seger seger,langsung beli,pulang eksekusi hehehe.
yg penting perut suami selalu terkendali .
#resepakhirtahun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtongkol
1 kotaksantan instan (kara bentuk segitiga)
500 mlair
1 buahjeruk nipis
secukupnyagaram
daun salam
daun jeruk
asam kandis
bumbu halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
6 buahcabe merah keriting
2 butirkemiri
5 cmkunyit
5 cmjahe
1 ruaslengkuas
1/2 sdtlada bubuk
pelengkap
3 buahtomat ceri(potong sesuai selera)
cabe rawit(gelondongan sesuai selera)
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sesuai selera,cuci bersih ikan,lumuri jeruk nipis dan garam,
2

Siapkan wajan,beri minyak, tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk sampai harum.
3

Stelah harum masukan air dan santan aduk biar santan tdak pecah smpai mendidih,stelah mendidih masukan ikan, tambahkan garam,penyedap,asam kandis,gula
4

Tutup,masak sampai tanek. tambahkan pelengkap