Astice alla catalana
silvia corgiolu @cook_14431677
Astice alla catalana
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere a bollore L acqua in una capiente con un po’ sale per 10 minuti
- 2
Lasciar raffreddare L astice nell acqua di cottura
- 3
Tagliare la cipolla, far macerare 10 minuti nell aceto, poi eliminarlo. Aggiungere i pomodorini, tagliati a tocchetti con un po’ di olio.
- 4
Tagliare in due L astice e ed eliminare il budello, far insaporire in frigo con il condimento
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