Nasi Bakar Tuna Pedas#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Name: Nasi Bakar Tuna Pedas#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan nasi :; 2 cup beras; 65 ml santan instan; 1 btg sereh geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Air; Isian :; 250 grm ikan tuna; 4 lembar daun salam; 2 siung bawang putih cincang; 2 btg sereh; secukupnya Garam; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 buah cabe kriting; 7 buah cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu bubuk; Pelengkap :; secukupnya Daun pisang; secukupnya Daun Kemangi; Tusuk gigi secukupnya

Melysa Amelia @cook_14455139

Makassar

Pagi-pagi gini enaknya sarapan yg mengunggah selera, nah kali ini sy akan membuat menu spesial buat keluarga kecil sy salah satunya Nasi bakar 😊 nasi bakar memang enak ditambah harum daun pisang berpadu rasa tuna pedas gurih bikin ingin nambah 🌶🐟😁

Lebih banyak

Nasi Bakar Tuna Pedas#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Melysa Amelia @cook_14455139

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

Bahan nasi :
2 cupberas
65 mlsantan instan
1 btgsereh geprek
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Isian :
250 grmikan tuna
4 lembardaun salam
2 siungbawang putih cincang
2 btgsereh
secukupnyaGaram
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 buahcabe kriting
7 buahcabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu bubuk
Pelengkap :
secukupnyaDaun pisang
secukupnyaDaun Kemangi
Tusukgigi secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cara membuat nasi : masukan beras yg sdh di cuci ke dlm panci. Masukan air, garam, santan, sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak nasi hingga matang sempurna
2

Cara buat isian tuna pedas : rebus ikan tuna dgn air secukupnya masukan 2 lembar daun salam, 1 btg sereh, bawang putih cincang dan garam. Setelah matang goreng sesaat lalu, suwir daging ikan
3

Haluskan bahan bumbu halus. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, 1 btg sereh, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, gula, garam, kaldu bubuk. Tumis hingga matang. Masukan ikan tuna suwir aduk hingga merata
4

Diatas daun pisang, tata nasi daun kemangi dan ikan tuna. Lipat dan sematkaan dengan tutuk gigi kemudian bakar diatas pembakaran.
5

Tips : bakar sebentar daun pisang agak layu agar mudah di bentuk yaa 🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Melysa Amelia @cook_14455139

pada 04 Januari 2019 22.58

Makassar

saya sangat mencintai dunia masak untuk itu saya ingin mengajak dan membagi ilmu saya khusunya buat ibu-ibu RT seperti saya agar selalu menyediakan makanan sehat buat keluarga tercinta 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Gula Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Tuna Kemangi Pisang Santan Beras Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya