Ayam geprek home made

Name: Ayam geprek home made
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam geprek Bensu mentah; 1 bungkus Lada bubuk; 5 siung bawang putih; 1 bungkus tepung sasa ukuran 80 gr; 80 gr Tepung terigu; 2 Cabe kriting besar; 10 buah cabe setan; Garam; Gula; 1 butir telur

Jamilah Suhendi @cook_jamilah

Ciputat

Semalem abis kondangan dari Bekasi sepanjang jalan banyak yg jual ayam geprek, kebetulan ada stok ayam geprek Bensu mentah.

Lebih banyak

Ayam geprek home made

Jamilah Suhendi @cook_jamilah

Ciputat

Semalem abis kondangan dari Bekasi sepanjang jalan banyak yg jual ayam geprek, kebetulan ada stok ayam geprek Bensu mentah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam geprek Bensu mentah
1 bungkusLada bubuk
5 siungbawang putih
1 bungkustepung sasa ukuran 80 gr
80 grTepung terigu
2Cabe kriting besar
10 buahcabe setan
Garam
Gula
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buka kemasan ayam geprek Bensu mentah, saya ambil 4 potong saja
2

Masukan 5 potong ayam tadi ke dalam wadah (saya pakai baskom kecil)
3

Masukan lada bubuk, telur dan bawang putih yg sudah di haluskan cukup pakai ulekan saja
4

Aduk aduk hingga tercampur rata
5

Siapkan nampan, masukan tepung terigu dan tepung bumbu sasa, campurkan
6

Panaskan minyak, letakan satu satu ayam tadi atas nampan yg sudah di isi dengan tepung lalu guling guling
7

Setelah minyak panas bisa langsung celupkan ayam yang sudah di lumuri tepung, masak hingga matang
8

Sambil menunggu ayam matang, saya membuat sambal gepreknya.
9

Masukan semua cabai dan sisa bawang putih tadi ke dalam ulekan lalu haluskan, tambahkan garam dan gula secukupnya lalu masukan sedikit minyak panas, koreksi rasa
10

Jika ayam sudah matang, tiriskan dan geprek langsung dalam ulekan lalu sajikan. Selesai. Selamat mencoba.