Sambal daging
Sebenarnya saya mau masak daging balado, rupanya ada kendala pada saat ngeblender bumbu, ada tukang Aqua datang, yah bablas deh itu bumbu di blender, jadi kehalusan. Makanya masakan ini jadi Sambel goreng daging.
Sambal daging
Sebenarnya saya mau masak daging balado, rupanya ada kendala pada saat ngeblender bumbu, ada tukang Aqua datang, yah bablas deh itu bumbu di blender, jadi kehalusan. Makanya masakan ini jadi Sambel goreng daging.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris daging sapi tipis-tipis
- 2
Siapkan blender, masukan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, ketumbar, kemiri, garam setengah sendok teh, lada, dan air secukupnya. Lalu blender hingga halus.
- 3
Tuang minyak goreng kedalam wajan, masukan daging yang sudah di iris hingga terendam. Goreng hingga warna daging hitam, lalu tiriskan.
- 4
Siapkan wajan dan sedikit minyak goreng, panaskan. Lalu masukan semua bumbu yang di blender, masukan batang Sereh yang sudah di geprek, masukan lengkuas yang sudah di geprek. Tambahkan garam sedikit (kalo suka asin bisa ditambahkan). Masak hingga matang.
- 5
Siapkan wadah, masukan sambal yang digoreng. Kemudian masukan daging yang sudah di tiriskan. Lalu sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar